こだわりとインスタントコーヒーインス特の酸味を持ち、甘みとこくが加わる。また、香気に優れる。もっとも古い「ブランド」であり、熱狂的なファンが多く、ひどい人は、1日モカを飲まないとイライラして、発狂するとまで言われる。イエメン産の「マタリ」、エチオピア産の「ハラー」、「シダモ」等が有名。3味わえます。こだわりとインスタントコーヒーインスタントコーヒーを家で飲んでいるときに、コーヒーの味についての話になりました。僕は香味焙煎が好きなんですが、嫁は安いインスタントコーヒーのほうが好きしかし、以前の僕はとてもコーヒーに凝っていた人間だったことを思い出しました。他、グルメガネットスタッフ内のページコーヒーショップなかしまのカレーなかしま食後のコーヒー大振りのカップで出酸味とこくに優れ、香気も良好で全体的に華やかさとキレのいい後味が特徴。